毎日変わり映えしないのに時間だけが過ぎて行きます。
ほんとに1週間が早い。
毎日、買い物と夕方の歩きで一日は終わります。
唯一、晩ごはんだけは真面目に作っております。
老人になると食べるのが楽しですもの。かと言って贅沢な物でなくて質素な物で充分でございます。
今日も、身近な材料で美味しく出来上がりました。
あさイチの解決ご飯レシピを参考に作りました。
鯛の塩焼きに秋野菜と鶏肉のスープでした。もちろん一杯飲みましたです。
塩焼きは、フライパンで焼きました。脂なしの鯛の油だけで。
今日のあさイチの魚の焼き方で、切り身の魚は一度水に3秒ほど洗ってタオルで水気を取ってから塩をまぶす。
魚の臭みがとれるようです。美味しく出来上がりました。
今日のあさイチのＨＰはこちら
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